皆様！こんばんは！
月刊『理念と経営』お客様係です♪

本日はもうすぐ発売の月刊『理念と経営』８月号のある記事をどうしてもお伝えしたいんです！

それは「小さなコンセプト（P.76~）」に掲載されている、帝国ホテル元料理長、村上信夫さんのお話しです。

ＮＨＫ「今日の料理」の名物講師としても有名です！

さて1964年のオリンピック東京大会で、食堂責任者として腕をふるったお話しが紹介されているのですが、

村上氏はオリンピック後に地方からやってきた料理人をねぎらい、

全員にある驚くべきプレゼントをします。

そのプレゼントの内容に私は衝撃を覚えました。胸がジーンと熱くなりました。

発売前なので内容をお伝え出来ずにすみません！！

８月号がお手元に届きましたら是非お読み下さい★★★

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